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猪蹄怎么吃美容养颜效果好?猪蹄的美容食谱有哪些?[图]

2019-10-12 21:48:10来源:励志吧0次阅读

猪蹄是一种较为长门的食物,经过适当的烹饪后美味可口,而且还具有很多的养生功效,但是吃猪蹄也需要掌握方法,这样才能获得最大的好处,那么猪蹄怎么吃美容养颜效果好?猪蹄的美容食谱有哪些?下面就来详细了解猪蹄的美容吃法吧。

1、美容养颜猪蹄食谱

一、丝瓜猪蹄煲

材料:水发香菇30克,豆腐150克,猪蹄2只,净丝瓜200克

调味料:清汤,姜丝,黄酒,盐

做法:

1、豆腐切成小方块,香菇去柄洗净,丝瓜去皮洗净切成长条;

2、猪蹄洗净,切成四段,放沸水里焯水,捞出洗净;

3、猪蹄放入砂锅里,倒入清汤、黄酒,煮沸后捞掉浮沫,炖1小时,然后倒入香菇、姜丝,加盐再炖20分钟,最后放豆腐、丝瓜,顿到猪蹄熟烂,加盐调味即可。

二、黄豆炖猪蹄

材料:青红辣椒各50克,黄豆100克,猪蹄2只

调味料:色拉油,鲜汤,味精,盐,八角,姜片,葱段,黄酒,酱油

做法:

1、黄豆用清水泡发,猪蹄洗净,斩块,放沸水了汆烫,捞出沥干;

2、锅加油,放葱姜、八角,炸香,放入猪蹄、黄豆,加酱油、黄酒、辣椒,倒入鲜汤,大火煮沸,捞掉浮沫,盖上盖子用小火焖50分钟,然后加盐、味精调味,拣掉葱姜即可。

功效:通乳,补血。

三、淡菜炖猪蹄

材料:猪蹄2只,淡菜100克

调味料:盐,黄酒,姜片,葱段

做法:

1、淡菜用温水浸泡,洗去杂质。猪蹄放清水浸泡15分钟,然后取出刮干净,斩块;

2、猪蹄放入砂锅里,加入葱姜,加黄酒和适量清水,用大火煮沸,改小火焖七成熟时,放入淡菜、盐,再用小火焖到猪蹄熟烂即可。

功效:滋润皮肤,补肝肾,抗衰老,防癌。

2、吃猪蹄的好处

(1)美容养颜

猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白是保持人体皮肤弹性和保水性的关键蛋白质,适量吃猪蹄能补充胶原蛋白,使皮肤更有弹性、光泽,延缓肌肤衰老。

(2)补充能量

猪蹄的热量高,同时也含有脂肪以及多种营养物质,适量吃猪蹄能给机体补充能量,维持机体的正常功能运作,同时猪蹄中的脂肪还能为需要有机溶剂的营养成分提供溶剂,有利营养吸收。

(3)补益身体

猪蹄富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。适量吃猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。

(4)催乳

猪蹄有催乳的功效。产妇产后缺少乳汁,可以多吃猪蹄炖花生或者炖黄豆来催乳。不过由于产妇分娩之后身体消耗大,肠胃消化能力减弱,产后不要立即吃猪蹄,约在产后3-5天之后,视情况食用。

(5)补钙

猪蹄中含有大量的矿物质,尤以钙质和铁质的含量最高。猪蹄煮汤可以溶解钙质,适量喝猪蹄汤,能为人体补充所需的钙元素,对促进青少年生长发育以及预防中老年骨质疏松有很好的作用。

(6)抗衰老

猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。

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