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三瓜一桃,夏日之宝

2019-09-11 12:12:44来源:励志吧0次阅读

摘要:夏季里,虽然烈日炎炎,大自然却为人类恩赐了香甜的水果。在可食用的多种水果中,三瓜(西瓜、黄瓜、苦瓜)1桃,可谓夏日养生之宝。它们的养生价值分别介绍以下: 1.西瓜

西瓜可谓 瓜中之王 ,甘味多汁,清新解渴,是盛夏佳果。

(1)西瓜含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物资,是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。

(2)西瓜水份含量极高,吃西瓜不但补充水份,使皮肤光滑水嫩,而且还可以瘦身,令你看起来神清气爽。

( )除烦止渴、清热解暑。适用于热盛伤津、暑热烦渴、小便不利、喉痹、口疮等症。

(4)防癌:吃常温西瓜更健康,黄心西瓜内含的胡萝卜素,能引诱癌细胞良性分化;西瓜内含的枸杞碱可以抑制癌细胞繁殖及肿瘤的构成;其内含的配醣体可以增进体内产生T淋巴球及去活化巨噬细胞,从而产生抗体来抑制癌细胞的成长。

提示:西瓜性寒,长时间冷藏,瓜瓤表面形成一层膜,冷气被瓜瓤吸收,瓜瓤里的水份常常结成冰晶。人咬 冰 的西瓜时,口腔内的唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经都会因冷刺激几近处于麻痹状。

2.黄瓜

黄瓜皮绿汁多脆嫩鲜美,含水量高,是生津解渴的佳品。

(1)鲜黄瓜有清热解毒的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果,夏季便秘者宜多吃。

(2)抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可到达抗肿瘤的目的。另外,该物资还可治疗慢性肝炎。

( )抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效。

(4)防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助医治作用,可防酒精中毒。

(5)降血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食品充饥,血糖非但不会升高,乃至会下降。

(6)强体:黄瓜中所含的丙醇2酸,可抑制糖类物资转变为脂肪。另外,黄瓜中的纤维素对增进人体肠道内腐败物资的排除,和下降胆固醇有一定作用,能强身健体。

提示:适合热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一;但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒者都应少吃,因黄瓜性凉,患者食之易致腹痛泄泻。

.苦瓜

苦瓜味甘苦性寒,味甘性平,果实中含有各种营养物质。嫩瓜中糖甙含量高,味苦,随着果实成熟,糖甙被分解,苦味变淡。多食用嫩果,肉质脆嫩,苦味适中,清香可口。

(1)它能除热邪,解劳乏,清心明目,工作劳累的人可以多吃些。

(2)有促进食欲、明目、助消化、清凉解毒、祛心火,祛肝热目赤、疼痛,补气益精,止渴消暑,治痈,利尿和医治犊尿病等疗效。

( )防癌抗癌:苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成份,能加强巨噬能力,临床上对淋巴赘瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻挠恶性肿瘤生长。

(4)降低血糖:苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。

(5)美容作用:苦瓜能滋润白净皮肤,还能平静和保湿肌肤,特别是在容易躁热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。

(6)吃苦瓜防治青春痘。

4.桃子

桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等,纤维成份果胶颇多。

(1)桃子含铁量居水果之冠,为苹果和梨的4-6倍,是缺铁性贫血病人的理想辅助食品。

(2)桃子性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效,为 肺之果 ,适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。

( )桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功,可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用,不能生食)。

(4)碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品,有敛汗、止血之功,可治疗阴虚盗汗和咳血等症。

(5)桃叶也有杀虫之效能,将其煎水洗涤 可治疗滴虫。

(6)桃花有消肿、利尿之效,可用于医治浮肿腹水,大便干结,小便不利和脚气足肿。

提示:未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;成熟的桃子,也不能多吃,太多会使人生热上火;烂桃切不可食用;桃子忌与甲鱼同食;糖尿病患者血糖太高时应少食桃子。

用于急性瘙痒性皮肤病,如湿疹和痱子,也可用于夏日蚊虫叮咬后起的小包。

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